Olahan Beras Hitam

syarief

0 Comment

Link

Olahan Beras Hitam – Beras ketan hitam dapat dimanfaatkan untuk membuat makanan yang lezat, baik itu bubur manis, baggi, irisan, ulis, kue dan lainnya. Semua tergantung kita, mau diolah jadi apa ketan hitam ini? Saya sering membuat bubur atau bagis untuk makan siang keluarga.

Kali ini sedikit berbeda. Sekadar iseng, saya membuat ketan. Tadinya saya ingin menyantapnya dengan kelapa bakar dan sambal pedas, tempe goreng. Tapi yang terakhir saya buat bola-bola nasi goreng hitam.

Olahan Beras Hitam

Pertama, cuci tangan hingga bersih dengan air sabun. Agar kuman yang menempel di tangan cepat mati sebelum kita membuat bola nasinya. Jika sudah selesai, gulung ketan hitam tersebut. Dan jangan lupa tambahkan wortel yang sudah kita potong kecil-kecil.

Resep Olahan Ketan Hitam Kukus, Enak, Bergizi, Dan Mudah Dibuat

Kedua, kocok telur dan tambahkan bola nasi. Setelah itu lumuri bola-bola nasi hitam dengan tepung roti atau tepung roti hingga terbalut rata.

Ketiga, diamkan di lemari es selama 10-15 menit. Setelah itu panaskan minyak dengan api kecil. Dan masak bola-bola ketan goreng dan ketan hingga menguning.

Terakhir, kami siap disantap dengan saus cabai yang lebih banyak. Paling enak disantap selagi panas, karena rasanya enak.

Bagaimana cara membuatnya mudah? Mudah saja, karena mudah, murah dan cepat pembuatannya. Hanya bermodal Rp 26.000, kita sudah bisa menciptakan seni kuliner dari ketan hitam. Lagipula ketan hitamnya cuma pakai setengahnya, sisanya mau dibuat bubur. Pernahkah Anda mencoba kreasi nasi hitam? Beras hitam terbuat dari beras hitam yang juga dikenal dengan nama beras ungu. Beras hitam masih banyak jenis beras lainnya, dan salah satu yang paling populer adalah ketan.

Beras Hitam Terbaik

Beras hitam banyak mengandung antioksidan yaitu antosianin yang memiliki kemampuan melindungi dan mengikat radikal bebas yang merusak tubuh.

Selain itu, beras hitam juga merupakan sumber zat besi, mineral, protein dan serat yang banyak digunakan masyarakat pada fase makan untuk membantu mereka lebih cepat kenyang dan mengurangi rasa lapar. Untuk menikmati nasi hitam ini dengan kreativitas berbeda, yuk simak beberapa olahan nasi hitam lezat yang bisa Anda coba di rumah.

1. Bubur Nasi Hitam Siapa sangka olahan nasi hitam bisa disantap menjadi bubur. Bahan pembuatannya sederhana. Siapkan beras hitam, gula merah, air, santan, daun pandan, potongan mangga serta gula dan garam secukupnya. Rebus nasi hitam hingga menjadi bubur, lalu tambahkan gula merah. Rebus santan, air dan daun pandan di panci lain. Kemudian tuang bubur yang sudah matang ke dalam mangkuk, tuang kuah santan dan taburi dengan irisan mangga.

2. Nasi Tumpeng Hitam Tidak ada salahnya mengolah tumpeng dengan nasi hitam untuk menghasilkan tumpeng yang unik dan berbeda. Siapkan nasi putih dan hitam, santan, garam, ketumbar dan bawang bombay. Siapkan bahan lainnya seperti jeruk nipis, daun salam, serai, daun pandan dan jahe.

BACA JUGA  Identifikasi Fenomena Gempa Aceh

Olahan Tepung Ketan Putih Yang Jarang Diketahui Banyak Orang

Lalu masak campuran nasi putih dan hitam di dalam rice cooker. Masukkan juga semua bahan dan bumbu lainnya ke dalam panci nasi agar harum. Setelah masak, cetak ke dalam cetakan tumpeng, lalu gunakan dalam masakan dan lauk lainnya, seperti telur rebus, ayam, tempe dan lain sebagainya.

3. Donat Hitam Selain dijadikan bubur dan nasi, beras hitam juga bisa dimanfaatkan untuk membuat donat dengan cita rasa yang unik. Siapkan beras hitam, kuning telur, tepung terigu protein sedang dan tinggi, ragi instan, mentega, air secukupnya, garam dan gula pasir secukupnya. Campurkan beras hitam, kuning telur, tepung terigu, garam dan air hingga menjadi adonan donat seperti donat biasa. Kemudian tambahkan ragi dan mentega, lalu uleni adonan hingga kalis.

Diamkan adonan selama 15 menit hingga mengembang. Bentuk donat dengan tangan dengan membuat lubang di tengahnya. Siapkan wajan dengan minyak panas, lalu goreng donat hingga berwarna keemasan. Tuang di atas donat dan taburi gula pasir.Brilio.net – Ketan merupakan salah satu makanan yang membuat kenyang setelah memakannya. Umumnya beras ketan digunakan sebagai pengganti nasi, terutama bagi orang yang menjalani diet bebas gluten. Gluten adalah protein yang ditemukan pada biji-bijian tertentu yang tidak ditemukan pada beras ketan. Selain itu, beras ketan juga rendah lemak sehingga membantu menurunkan berat badan.

Nasi kental terkenal dengan teksturnya yang halus dan lengket. Ketan biasanya tidak dimakan sendiri, sering kali disajikan sebagai bagian dari hidangan gurih atau dimaniskan sebagai hidangan penutup, atau bahkan dijadikan minuman yang menyegarkan.

Resep Kue Tepung Ketan Hitam Untuk Camilan Anak

Beras ketan terbagi menjadi 2 jenis yaitu beras ketan putih dan beras ketan hitam, tidak kalah nikmatnya dengan beras ketan putih, beras ketan hitam juga sangat bagus dan bisa digunakan untuk membuat berbagai macam olahan makanan atau minuman.

Ketan hitam biasanya dibuat dari campuran bubur kacang hijau atau dibuat dari bubur ketan hitam yang dicampur santan. Namun, masih banyak olahan ketan hitam lainnya yang tak kalah nikmatnya.

2. Masak beras ketan hitam dengan air, daun pandan dan sedikit garam hingga empuk, kurang lebih 15 menit. Matikan api dan tutup panci, diamkan selama 30 menit. Lalu masak lagi.

4. Saus santan: Aduk santan bersama daun pandan dan sedikit garam hingga mendidih. Tambahkan larutan kanji, aduk sebentar, lalu matikan api.

BACA JUGA  Lawan Kata Bahaya

Olahan Nasi Dari Penjuru Dunia Yang Bisa Bikin Kamu Ngiler!

4. Kocok putih telur, air jeruk lemon dan gula pasir hingga berbusa, mengkilat dan kental. Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap hingga rata. Jangan berlebihan.

5. Tuang adonan ke dalam loyang sifon. Panggang dengan suhu 170 derajat selama kurang lebih 50 menit atau 1 jam hingga matang.

3. Siapkan daun pisang lebar 4 cm. Lalu gulung hingga bagian dalam dan masukkan ke dalam segitiga lalu isi ketan hingga penuh dan lipat pembungkus pada jarum dengan tusuk gigi.

5. Didihkan air lalu masukkan beras ketan perlahan dan masak selama 1 jam. Tiriskan dan sajikan dengan kelapa parut dan gula merah.

Manfaat Beras Hitam Organik

2. Setelah itu masukkan tepung beras hitam ke dalam adonan. Kali ini aduk dengan spatula hingga rata, tidak perlu mixer.

5. Tuang adonan ke dalam loyang, panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celcius selama 5 menit dan panggang adonan dengan suhu yang sama selama 40-45 menit.

1. Cuci ketan hitam hingga bersih. Rebus ketan hitam ketan. Setelah 5-10 menit, tutup rata dengan sedikit air menggunakan sendok, lalu kukus kembali. Ulangi hingga ketan matang.

2. Sambil masak masukkan gula merah yang sudah dipecah acak, rebus sebentar hingga gula merah cair. Aduk rata, matikan api, sisihkan.

Jenis Jenis Beras Yang Berkualitas Dan Baik Untuk Kesehatan Selain Beras Putih

1. Rendam ketan hitam semalaman, cuci bersih, tiriskan. Masukkan ke dalam rice cooker, tambahkan air, santan, gula pasir, daun pandan dan garam. Campur dengan baik. Masak seperti biasa untuk nasi. Aduk sesering mungkin saat memasak.

2. Campurkan ketan hitam dalam gelas, masukkan irisan mangga, santan, ketan hitam dan diamkan hingga gelas penuh. Paling enak disajikan dingin.

7. Jika sudah matang, keluarkan dari loyang. Tunggu hingga panas, lalu tambahkan mentega secukupnya, taburi 1/2 seres dan 1/2 keju. Lalu gulung dan potong.

6. Tuang adonan ke dalam kelapa, jangan sampai meluap, tepat di bawah garis cetakan. Seimbangkan adonan dengan mengocok perlahan cetakan di atas meja. Beras merah hitam merupakan salah satu jenis beras yang banyak ditanam di Asia Tenggara seperti Indonesia. Beras hitam penting bagi tubuh, karena mengandung antioksidan.

Resep Olahan Tape Ketan Hitam Jadi Aneka Kue, Enak Dan Bikin N

Dalam kehidupan sehari-hari, ketan hitam sering digunakan sebagai bahan makanan penutup tradisional. Cara pengolahannya yang sangat sederhana membuatnya selalu menjadi pilihan.

Teksturnya yang lembut namun lengket menjadi ciri khas tersendiri. Berikut sepuluh kreasi ketan hitam yang bisa menginspirasi masakan Anda.

BACA JUGA  Jawaban Dari Soal

2. Ketan hitam biasanya isiannya mirip dengan klapon, lapisan luarnya terbuat dari ketan hitam.

5. Black Stick dibuat dengan cara fermentasi tape beras yang didiamkan selama tiga hari. Taburan ragi pita menjadi kunci menikmati hidangan ini

Jual Buku Resep Olahan Nasi (make Over Nasi)

6. Kue mochi banyak ditemukan di berbagai kota, seperti Semarang dan Bandung. Isian kacangnya yang manis bakal membuat lidahmu tergelitik

7. Kue lapek khas Bugis bisa dibuat dari bahan dasar beras ketan hitam. Bahan lainnya antara lain kelapa parut, vanila, gula pasir, dan garam

8. Lupis Surabaya Biasa digunakan untuk pikun atau clant. Teksturnya kental dan halus, ditaburi kelapa dan gula merah

9. Selain ketan putih, kue wajik juga bisa menggunakan ketan hitam. Warnanya hitam, tapi rasanya manis

Resep Nasi Hitam Telur, Cocok Untuk Menu Makan Malam Di Rumah

10. Lemper dan ketan hitam kelihatannya agak aneh. Seperti lemper pada umumnya, Anda bisa mengisinya dengan ayam

Sepuluh resep tradisional masakan nasi hitam ini bisa menjadi referensi kuliner Anda. Nasi manakah yang pernah Anda coba dan sukai? Beras hitam dikenal sebagai makanan yang mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Maka tak heran jika beras jenis ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Beras hitam kaya akan antioksidan, mengandung nutrisi yang dapat mengontrol kolesterol dan gula darah, serta rasanya yang gurih dan tentunya nikmat. Karena banyaknya manfaat beras hitam, banyak orang yang mengganti nasi putih dengan nasi hitam sebagai makanan pokoknya. Lalu apa saja resep olahan nasi hitam yang bisa kita coba? Lihat di bawah untuk saran resep nasi hitam olahan yang sehat dan mudah dimasak.

Goreng bawang bombay dan bawang bombay yang sudah dicincang dengan minyak wijen dan minyak goreng, lalu tambahkan merica dan saus tiram, goreng hingga bawang bombay menguning.

Masukkan bahan yang sudah disangrai ke dalam panci berisi nasi dan air, tambahkan garam secukupnya, masak hingga menjadi bubur (sekitar 90 menit).

Tempat Makan Enak Di Jakarta Timur Yang Wajib Dicoba

Jika bubur masih keras setelah 90 menit, Anda bisa menambahkan air secukupnya dan masak hingga bubur matang.

Segera masukkan bumbu kari, santan kental dan air secukupnya. Menghubung

Olahan tepung beras rose brand, olahan tepung beras sederhana, olahan tepung beras, olahan beras, olahan tepung beras ketan, olahan tepung beras ketan hitam, olahan dari beras, olahan beras ketan hitam, olahan tepung beras hitam, olahan beras ketan, olahan dari tepung beras, makanan olahan tepung beras

Tags:

Share:

Related Post

Leave a Comment